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《福布斯》杂志评选出美国最贵的十家餐馆
福布斯为了选出全美最顶级的餐馆，特别找出多家被视为最昂贵的餐厅，比较各家的最低消费额，也就是假若客人点选菜单上最便宜的食物，将要花费多少金钱。最后再按照这些数目字，评选美国最昂贵的餐厅。
福布斯的调查发现，美国最昂贵的餐馆当中，通常都是历史悠久的老字号餐厅，譬如Canlis、新奥尔良的Antoine’s等，在遥远的160年前，就已开启了它们的大门营业。
人们在享受顶级美食的时候，似乎仍想要保有轻鬆自在的气氛。因此在这些最昂贵的餐馆中，仅有三家要求客人穿着正式西服前往，包括拉斯维加斯的Joel Robuchon、旧金山的French Laundry、以及达拉斯的French Room餐厅。而这份名单当中，Masa和Urasawa甚至推荐客人尽量穿着轻松前往用餐。
1、波士顿L'Espalier
地址：774 Boylston St
Boston, MA 02199
电话：(617) 262-3023
2、纽约市Masa
地址：Time Warner Ctr
10 Columbus Cir
Ste 4F
New York, NY 10019
电话：(212) 823-9800
3、French Laundry
地址：6640 Washington St
Yountville, CA 94599
电话：(707) 944-2380
4、芝加哥Alinea
地址：1723 N Halsted St
(between Concord Pl & Willow St)
Chicago, IL 60614
电话：(312) 867-0110
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